2012年09月28日

道頓堀に東京・築地がやってきた 〜すしざんまい 道頓堀店〜

今年の築地市場初セリで大間産クロマグロを、史上最高額5649万円で競り落として話題になったすしざんまいが大阪へ初出店しました。
東京の寿司とそばが大好きな私、早速足を運んでみました。
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くいだおれ太郎がいる中座くいだおれビル1Fの奥にあります。

お店の看板ネタ まぐろ赤身二貫と日本酒二合を注文します。
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ネタは大きくシャリが見えません。
うれしかったのは使ってる醤油が東京のもの。
さっぱりキレがあり新鮮な寿司ネタにジャストフィット!
こんな旨いまぐろ(1個128円)は初めてです!!
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関あじは既に売り切れ・・・
オープン3日目でしたが、店内の雰囲気はまさに築地の寿司店そのもの。
威勢のいい声が響き活気があります。
東京から応援の板場さんが5〜6人いらっしゃてるんですって。

そうこうする内、カウンター越しにまぐろ解体ショーが始まります。
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カマトロ!! その場で注文を伺います。
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あじ 活たい

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さば 戻りかつお
 
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中とろ

まぐろ
だけでなくいかげそなどのネタも美味しい!
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接待にも使える実にいいお店です。
これからも伺いたいと思います。
ごちそうさまでしたexclamation×2

すしざんまい寿司 / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

夜総合点★★★★ 4.5


posted by ジーロンド at 13:13| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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